Oktatás célja:

Az Ellátási lánc menedzsment tantárgy esettanulmányok feldolgozásán, bemutatásán keresztül ismerteti a globális ellátási láncok, illetve az azokból szerveződő ellátási hálózatok működését. A tárgy célja, hogy a hallgatók megismerkedjenek az ellátási láncok működésének alapvető felépítésével, szerkezetével, az ellátási láncok stratégiaalkotását jellemző menedzsmentdöntésekkel, valamint a globális trendeknek és fenntarthatósági kérdéseknek a láncok működésére, sérülékenységére gyakorolt hatásaival.

Tantárgy tartalma:

1. Ellátási láncok felépítése, típusai

2. Ellátási hálózatok működése

3. Stratégiai tervezés és döntések az ellátási láncban

4. Az ellátási láncok működésének logisztikai kihívásai

5. Kiszervezés és sérülékenység az ellátási láncok működésében

6. Szolgáltatások ellátási lánca

7. Teljesítménymérés és dilemmái az ellátási láncokban

8. Az ellátási láncok működésének informatikai támogatása

9. Fenntarthatósági kihívások az ellátási láncokban I.

10. Fenntarthatósági kihívások az ellátási láncokban II.

Számonkérési és értékelési rendszere:

Kollokvium

Irodalom:

Kötelező irodalom:

Szász Levente- Demeter Krisztina: Ellátásilánc-menedzsment Akadémiai Kiadó 2017 ISBN 978 963 454 033 5

Demeter Krisztina (szerk.): Termelés, Szolgáltatás, Logisztika – Az értékteremtés folyamatai, Wolters Kluwer Kft., 2018, ISBN 9789632957043

Ajánlott irodalom:

Bateman, A. (2019) What Supply Chain Transparency Really Means. Harvard Business Review. (https://hbr.org/2019/08/what-supply-chain-transparency-really-means)

Villena, V.H - Gioia, D.A (2020): A More Sustainable Supply Chain, Harvard Business Review. (https://hbr.org/2020/03/a-more-sustainable-supply-chain)

Marc Levinson: The Box: How the Shipping Container Made the World Smaller and the World Economy Bigger (2nd ed.). Princeton University Press. ISBN 978-0-691-17081-7